26 elokuuta, 2015

Meillä oli tänään taksvärkkipäivä koulussa. Se tarkoittaa, että jokainen tekee päivän töitä ja työstä saatu palkka lahjoitetaan hyväntekeväisyyteen. Itse olin äitini työpaikalla. Äitini on opettaja ja opettaa kakkosluokkaa. Pääsin näkemään koulunkäynnin toiselta kantilta ja olihan se mielenkiintoista. Pääsin auttamaan käsityö tunnilla ykkösluokkalaisia sekä lukemaan Heinähattua ja Vilttitossua. Päivän jälkeen olen kuitenkin ihan puhki ja luulen, että loppupäivän otan rennosti.
-Minttu-

19 elokuuta, 2015

Kirpeä piirakka

Ein eilen ihn van huvin vuoksi karviaispiirakkaa. Kun mietin, että mitä leipoisin, niin päädyin karviaispiirakkaan, koska pihalla oli karviais puskat täynnä karviaisia.

Pohja

75g voita
1 dl sokeria
2 munaa
1 dl kermaa
1-2 tl kardemummaa
2 1/2 dl jauhoja
2 tl leivinjauhetta


Päälle

4 dl karviaisia

Kuorrute

75g voita
3/4 dl sokeria
1 muna
2 dl mantelirouhetta

1. Vatkaa voi ja sokeri pehmeäksi vaahdoksi.
2. Sekoita kuivat aineet ja lisää ne sitten taikinaan samaan aikaan munien ja kerman kanssa.
3. Leivitä vuoka (27cm) ja kaada taikina vuokaan. 
4. Paista taikinaa uunin ailimmalla tasolla 175 asteen lämmössä 25 min.
5. Sulata rasva ja lisää siihen muut kuorrutteen aineet. 
6. Laita karviaiset pastuneen pohjan päälle ja levitä kuorrute siihen päälle.
7. Paista piirakkaa vielä 20 min.

Itse söin piirakkaa vanilija jäätelön kanssa. Karviaiset olivat aika kirpeitä, joten joku lisuke on ihan hyvä olla. 

-Minttu-

15 elokuuta, 2015

Koulu lähti ihan mukavasti käyntiin ja nyt sitten eka viikonloppu edessä. Sain ihan mukavan luokan, tosin minä, Ilona ja Aada ollaan kaikki eri luokilla. Meillä alko koulu keskiviikkona ja heti torstaina tunnit oli lukujärjestyksen mukaiset. Silti eka koulupäivä oli tosi leppoisa, kun ensin oli enkkua, sitten kässää kaksi tuntia ja viimeisenä matikkaa. Meillä otettiin koulussa 75 min tunnit käyttöön, joten sen takia tunteja oli vaan neljä. Viikonloppuna en sitten varmaankaan tee mitään erikoista.
   Postauksia tulee varmaan vähän harvemmin, mutta me yritetään parhaamme mukaan postailla.
-minttu-

02 elokuuta, 2015

Täysin purjein

Purjehdus leirin jälkeen mulla oli hirvee purjehdus into päällä. Nyt pääsin perheen kanssa purjehtimaan isovanhempiemme purjeveneellä. Isovanhempani tykkäävät purjehtia ja he viettävät aina ison osan kesästä veneellä. Me saimme lainata venettä ja lähdimme neljän päivän purjendukselle. Lähdimme Airistolta kohti Nauvoa, mutta silloin ei tuullut juuri yhtään, joten melkeimpä koko matka meni koneella ajessa. Nauvosta meidän piti mennä pähkinäisiin, mutta kaikilla oli vielä purjehdus intoa ja me jatkoimme matkaa Kustaviin asti. Sääkin suosi silloin ja pääsimme ihan reipasta vautia eteenpäin, kun kummatkin purjeet olivat ylhäällä. Sieltä menimme seuraavana päivänä Hakkeenpäähän. Hakkeenpää oli vähän erikoinen paikka, mutta suoritimme siellä vain vaidon. Siellä isovanhemmat ottivat veneen ja me lähdettiin kotia kohti.
Airistolla

Nauvon kirkko


-Minttu-